米粉とごま油で焼いたビスキュイの上に北海道産のほっくりかぼちゃを甘さ

絶妙、口溶けなめらかにこっくり練り上げた濃厚なプリン。こっくりしている

のにまろやかな口溶けと何ともいえない美味しさがかぼちゃの旬を物語る。

ほろ苦いキャラメルソース、からめたアングレースソース、上に飾ったフレッ

シュクリームがそれぞれかぼちゃの風味をひきたてる。この季節ゆえにかぼ

ちゃの美味しさをたっぷり味わえる贅沢なプリン。